Meleg gorog salata :)
Paradicsomot felszeletelünk karikára és nem túl vékonyra. Egy kisebb jénai aljára egy sor paradicsom, erre felszeletelt Feta sajt, rá hagyma karikák, fokhagyma szeletek, sózni, borsozni és kis oliva olajjal meglocsolni. Aztán így rétegezni, míg a jénai megtelik. Lefedni és mikróban nem a legerösebb fokozaton ca. 5 percig fözni. Ezt egy görög ismerösöm csinálta, de ö alufóliába tekerte az egészet. Nekem a legjobb része - sajt - ráragadt a fóliára. Ezért átvariáltam a jénaira. Akinek nincs mikrója, a sütöben is csinálhatja. Mikróban gyorsabban megy. Friss kenyérrel önálló étel. Nyáron gyakran esszük ezt. A másik kedvenc kajánk az olasz , biztosan ismeritek, ezért nem részletezem. Paradicsom karikák, mozzarella szeletekkal felváltva lerakni és fokhagymaporos, borsos, bazsalikumos olivaolajjal nyakon önteni. Nincs jobb étel ennél.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése