A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Spenót. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Spenót. Összes bejegyzés megjelenítése

2009. november 22., vasárnap

Hus? Soha tobbe!

Spenótos sült penne
A penne tésztát kifőzöm,
serpenyőben a spenótot jó sok fokhagymával, sóval, borssal olivaolajon megdinsztelem, majd egy tűzálló üvegtálba rétegezem a tésztát a spenóttal. Rétegenként reszelek rá mozzarellát, a tetejére is jó sokat. 15 percre beteszem a sütőbe összesülni.

Hus? Soha tobbe!

Spenótos-túros rakott.

Hozzávalok:

1 csomag mélyhütött spenót
500 g túró
3 tojás
100 g reszelt sajt(én parmesánt tettem bele)
80 g gríz
4 gerezd fokhagyma belenyomva
só, bors
esetleg tej
Összekeverni az egészet és kizsírozott, lapos formába (jénai) önteni. Kb. 45 percet 170 fokon elömelegített sütöben, lefedve sütni. Ha száraz, a tetejére tejet önteni.
Kanállal kiszúrni, a tányéron tejfölös parmezánnal locsolni.
ISTENI!