Almás gombóc
1 kg alma, 25 dkg cukor, 30 dkgliszt, 1 tojás, 1 cs. vaniliás cukor, 1 ek. fahéj, zsemlemorzsa.
Az almát lereszeled (nem feltétlen kell megpucolni),jól kinyomkodod a levét,hozzáadsz mindent -kivéve a szemlemorzsát- jól összedolgozod. Enyhén sós vízben kifőzöd és pirított morzsába forgatod. A cukrot lehet csökenteni ízlés szerint. És én kisebb gombócokat csinálok...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése